管理模塊化：4D廚房空間管理、云端監控流程管理、經營結果績效管理三部分。

1、堅持食品安全——全方位的信息化食品安全管理體系；

2、堅持穩定品質——要心正、食優；要均衡、食養；要食之有味、食美；

3、堅持星級服務——時刻關注客戶需求，為客戶提供滿意的服務，提倡微笑文化。

4、堅持豐富口味——成立美食研發中心，不斷創新菜品，持續推出時令特色美食；

5、堅持定期培訓——禾堂商學院提供梯隊式培訓體系，打造學習型組織；